Το να απολαύσετε ένα πεντανόστιμο γεύμα στην Ρώμη είναι σχετικά εύκολο κι αυτό γιατί σχεδόν παντού το φαγητό είναι τέλειο. Τα τυριά, τα κρασιά και φυσικά οι πίτσες και οι μακαρονάδες στην Ιταλία είναι στο αποκορύφωμά τους!
Πριν πάμε λοιπόν στην Ιταλία συμβουλευτήκαμε φίλους και συναδέλφους Ιταλούς. Ο γενικός κανόνας για την Ρώμη είναι, ποτέ μην πηγαίνετε σε εστιατόρια που είναι ακριβώς απέναντι από αξιοθέατα και κυρίως αυτά που περιγράφουμε στο 10 αξιοθέατα που πρέπει να επισκεφτείτε στην Ρώμη!
Περπατήστε λίγο, στρίψτε δεξιά ή αριστερά και το πιθανότερο είναι ότι θα βρείτε κάποιο εστιατόριο που πηγαίνουν κυρίως οι ντόπιοι. Μην νομίζετε ότι είναι και τόσο εύκολο βέβαια καθώς ολόκληρη η Ρώμη είναι ένα μουσείο!
Σαν τίμιοι ταξιδιώτες και bloggers, πήραμε το ρίσκο και σας παρουσιάζουμε κάποια ίσως από τα καλύτερα εστιατόρια στην Ρώμη και κάποιους δρόμους που καλό θα ήταν να τους αποφύγετε.
Corallo Pizzeria – Forno a Legna
Ήταν το πρώτο εστιατόριο που επισκεφτήκαμε στην Ρώμη και μας άρεσε τόσο που πήγαμε και δεύτερη φορά. Απαραίτητο είναι να πάρετε ένα τηλέφωνο και να κάνετε μία κράτηση. Φυσικά αυτό ισχύει για όλα τα εστιατόρια καθώς ειδικά μετά τις 20:00 θα βρείτε απίστευτες ουρές στην είσοδο.
Η πίτσες και οι μακαρονάδες που σερβίρουν είναι καταπληκτικές. Η αγαπημένη πίτσα δε, μοτσαρέλα με τρούφα και μανιτάρια. Φυσικά και το πάχος της ζύμης είναι το Ιταλικό, με ότι συνεπάγεται αυτό, όπως το να χρειαστείτε τουλάχιστον 2 για να χορτάσετε 😊.
Από μακαρονάδες την πρώτη φορά παραγγείλαμε Spaghetti Alla Carbonara την αυθεντική Ιταλική. Με αυγά, αλμυρό σκληρό τυρί, μπέικον και μαύρο πιπέρι. Την δεύτερη φορά απολαύσαμε την Spaghetti all‘ Amatriciana με μπέικον, σκληρό τυρί και ντομάτα. Και οι δύο ήταν κάτι το διαφορετικό σε σχέση με το τι έχουμε συνηθίσει στην Ελλάδα και απίστευτα νόστιμες.
Ένα ακόμα χαρακτηριστικό των Ιταλικών μακαρονάδων είναι ότι πάντα τις κάνουν Al Dente κάτι που μας άρεσε ιδιαιτέρως.
La Gelateria Frigidarium
Μετά από ένα γεύμα στην Ρώμη πιθανότατα θα θέλετε και επιδόρπιο. Αν σας αρέσει το παγωτό τότε πρέπει να πάτε στο Frigitarium. Είναι πολύ κοντά στην Piazza Navona και έχει την φήμη του καλύτερου παγωτού (gelato που λένε και οι Ιταλοί) στην Ρώμη. Κάποιοι θα πουν ότι είναι το καλύτερο σε ολόκληρη την Ιταλία. Να σας πούμε την αλήθεια δεν τα δοκιμάσαμε όλα αλλά όντως είναι τελειότατο!
Μπορεί να μην πήγαμε στα Frigitarium Roman baths αλλά κάθε βράδυ τιμούσαμε το παγωτό από το Frigitarium δοκιμάζοντας σχεδόν όλες τις γεύσεις! Φιστίκι από Bronte, Crema Fiorentina, Mukkotta και Straciatella είναι μερικές από τις γεύσεις που μπορούμε να θυμηθούμε.
Risotteria Melotti
Δεν χρειάζεται να φτάσετε στο σημείο να πείτε βαρέθηκα τις πίτσες και τις μακαρονάδες. Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο διάσημη και για τα ριζότο! Είμασταν τόσο τυχεροί που βρήκαμε αυτό το εστιατόριο στην Ρώμη που θα σας κάνει να πείτε “Mama mia!”
Πρόκειται για ένα εστιατόριο που όχι απλά εξειδικεύετε στα ριζότο αλλά δεν σερβίρει τίποτα που να μην έχει προέλευση το ρύζι! Ακόμα και το σαπούνι στο WC είναι από ρύζι!!
Όντας πολύ πεινασμένοι κινηθήκαμε λίγο safe σε σχέση με τις πολλές διαθέσιμες επιλογές. Ένα πιάτο που μας ενθουσίασε ήταν το Traditional Taste of Isola della Scala, Verona. Απλά το καλύτερο ριζότο με χοιρινό που έχουμε δοκιμάσει ποτέ.
Η λιγότερη safe επιλογή, σαν λάτρεις των μπλε τυριών, ήταν το Risotto with Red Beet Root and Gorgonzola cheese. Δεν είχαμε ιδέα του πώς θα ταίριαζε το μπλε τυρί σε ένα ριζότο. Α ΠΟ ΓΕΙ Ω ΣΗ! Δεν μπορούμε να περιγράψουμε το πόσο καλό ήταν.
Σαν συνοδευτικό παραγγείλαμε ένα Savoury pie with Pumpkin and Speck on Monte Veronese Cheese Fondue. Κόστος 9€, πολύ μικρή μερίδα αλλά δακρύσαμε από την νοστιμιά του.
Για μας, το Risotteria Melotti, είναι το καλύτερο εστιατόριο στην Ρώμη.
Etablì
Ένα πολύ όμορφα διακοσμημένο εστιατόριο, επίσης κοντά στην Piazza Navona, σε κτίριο του 15ου αιώνα. Ποιοτική κουζίνα παρά τις πολλές διαθέσιμες επιλογές καθώς το Etabli είναι ανοιχτό από το πρωί μέχρι το βράδυ προσφέροντας από πρωινό μέχρι βραδινό και κοκτέιλ.
Πολύ ωραία μουσική και μεγάλη ποικιλία από τυριά και κρασιά τα οποία δεν είναι αναγκαστικά και ακριβά. Θα σας το συνιστούσαμε σαν το τέλειο μέρος για να απολαύσετε μία ποικιλία τυριών η οποία έρχεται με οδηγίες σχετικά με την σειρά την οποία πρέπει να ακολουθήσετε.
Grammo Bistro
Η τέλεια επιλογή αν είστε κοντά στο Κολοσσαίο και θέλετε να φάτε κάτι γρήγορο, ποιοτικό αλλά όχι τουριστικό. Πέντε μόλις λεπτά μακριά από το Κολοσσαίο θα βρείτε το Grammo Bistro. Εδώ μπορείτε να κάνετε το σάντουιτς με φρέσκα υλικά που εσείς θα διαλέξετε.
Μπορείτε να το πάρετε είτε για το δρόμο είτε να καθίσετε σε ένα εξαιρετικά ιδιαίτερα διακοσμημένο χώρο. Εδώ δοκιμάσαμε και Ιταλική, lager μπύρα η οποία σίγουρα μας ξεδίψασε!
Ποια εστιατόρια να αποφύγετε στην Ρώμη
Όπως είπαμε και στην εισαγωγή μας αποφύγετε τα ιδιαίτερα τουριστικά σημεία εννοώντας εστιατόρια ή καφέ τα οποία είναι ακριβώς απέναντι από τα αξιοθέατα. Κάναμε το λάθος να παρεκλίνουμε κάποιες φορες από τον κανόνα και το μετανοιώσαμε.
Και η ποιότητα δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο αλλά και οι τιμές είναι στα ύψη. Για ένα εσπρέσο και ένα καπουτσίνο απέναντι από την Piazza del Popolo μας ήρθε λυπητερή 17€!
Ένα ακόμα παράδειγμα προ αποφυγήν ήταν σε εστιατόριο στην Piazza del Risorgimento. Για γεύμα ιδίας ποσότητας με τα πιο πάνω εστιατόρια και ούτε της μισής ποιότητας, το πληρώσαμε ακριβότερα (50€).
Leave a reply